Daniela Ricardo apresenta showcooking sobre alimentação saudável
A Prudêncio organizou uma iniciativa interna com o intuito de promover hábitos alimentares saudáveis e o convívio fora do ambiente de trabalho.
No dia 25 de Setembro, a equipa foi recebida pela Naturena Agro-turismo, um espaço de saúde holística, alimentação natural e turismo sustentável para um showcooking de alimentação saudável apresentado por Daniela Ricardo.
Daniela Ricardo é Professora e Consultora de Alimentação Consciente e Natural e autora dos livros Viagens da Comida Saudável, Cozinhar com Amor (vencedor de um Gourmand Cookbook Award), Sabores do Viajante e do novo Cozinha das Emoções, apresentado na Fnac no passado dia 16 de Outubro.
Daniela ficou muito contente por aceitar este desafio e realçou a importância da iniciativa da Prudêncio por querer “levar maior qualidade de vida e mais saúde à sua equipa”.
A equipa Prudêncio teve, assim, a oportunidade de desfrutar de uma experiência gastronómica diferente com foco na alimentação natural.
Durante o showcooking, Daniela Ricardo demonstrou a visão que tem sobre o ato de cozinhar. Na sua opinião,cozinhar e tudo o que envolve a alimentação trata-se de um “acto de amor” e o seu principal objetivo passa por mostrar às pessoas que o acto de comer “não se baseia apenas em ingerir macronutrientes”. É, essencialmente, através destes que ingerimos energias capazes de transformar as nossas vidas, ainda que de uma forma subtil.
Cozinhar com Amor
Antes do início do jantar houve uma lembrança especial: o livro Cozinhar com Amor, com uma dedicatória da Daniela e entregue pela própria a cada um dos presentes.
O livro contou com a participação de amigos que partilharam, também, a sua experiência e preocupação com uma alimentação saudável através de receitas e histórias que ditam um estilo de vida mais saudável.
Envolvidos pela natureza, o dia não podia ter terminado de melhor forma. Em convívio e num ambiente de descontração e boa disposição, o grupo terminou o dia de trabalho com um jantar que reuniu as receitas preparadas e apresentadas pela Daniela Ricardo.
